jueves, 6 de diciembre de 2012

COMIDA TIPICA REGION AMAZONICA

REGION AMAZONICA


Entre los principales platos típicos de Amazonas tenemos:
Purtumute: Se prepara a base de frijoles y mote. Estos se mezclan con un aderezo hecho de culantro o cilantro. Este rico plato es muy consumido en Amazonas.
Enrollado. Es una especie de empanada pero de forma alargada que se rellena con carne de res, carne de cerdo y carne de pollo, con huevos cocidos y pasas.
Tacacho con cecina: Su hace con plátano frito y machacado que luego se mezcla con manteca de chancho. Casi siempre se sirve con cecina – carne de cerdo seca y ahumada-.
Humitas. Son masas a base de choclo y que se rellenan con un aderezo de queso con trozos de carne y que se envuelven en hojas de maíz para cocinar al vapor.
Juanes de yuca: Se prepara a base de yuca, arroz y carne de gallina o cecina de res. Cuando se termina de mezclar se envuelve en hoja de achira. Después es cocido al vapor.
Inchicapi: Esta exquisita sopa se prepara a base de gallina, yuca, maní, maíz, culantro, comino y sal. A la sopa se suele servir acompañado de arroz o plátanos.

74 comentarios:

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    1. meparese chebere ya que pueden interesarce mas en las regiones de colombia y aprender platos tipicos de cada region y conocer cosas diferentes de todos los dias para tener mejor conocimiento por que puede probar que las personas hacen cosas interesantes por que como bamos mal en la educacion

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    2. no megustan esas comidas seria mejor provaros

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    3. es muy fea pero no importa porque se be muy rica

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    4. saben algo es un orgullo para nuestro pais que contemos con tanta variedad de comidas tipicas gracias me ayudaste mucho en mi tarea

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  2. pongan mas que esta informacion esta buena

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  3. pongan mas que esta informacion esta buena

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  4. pongan mas que esta informacion esta buena

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  5. Esta muy buena este contenido, me ayudo para mi tarea, gracias.

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  6. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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    1. porque lo eliminaste

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    2. si, es sierto ningun cometario es malo si sabes que es lo que vas a decir y sobre todo si es interesanter eso es confianza en ti mismo

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  7. esta buena... la informacion no lo q ustedes creen xd xp miento esta bn la informacion gracias saludos

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  8. hola, gracias por que me ayudo mucho con mi tarea!

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  9. mesacaron un cinco grasisa por ayudarma publica mas

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  10. mesacaron un cinco grasisa por ayudarma publica mas

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  11. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  12. ¡mmmmmmmmmm que rico!

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  13. ¡mmmmmmmmmm que rico!

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  14. ¡mmmmmmmmmm que rico!

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  16. El ingrediente principal de la comida típica colombiana es la carne (de diferentes tipos), acompañada con arroz, algunas veces fríjoles y casi siempre papas. A pesar de esto, las variaciones en la preparación que se encuentran alrededor del país son deliciosas y podrá disfrutar de insuperables festines. En http//:restaurantepalogrande.com/ encuentra los mejores platos típicos de la gastronomia colombiana.

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  17. El ingrediente principal de la comida típica colombiana es la carne (de diferentes tipos), acompañada con arroz, algunas veces fríjoles y casi siempre papas. A pesar de esto, las variaciones en la preparación que se encuentran alrededor del país son deliciosas y podrá disfrutar de insuperables festines. En http//:restaurantepalogrande.com/ encuentra los mejores platos típicos de la gastronomia colombiana.

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  18. me sirvió muchísimo muchas gracias

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  19. sigue así y publica mas cosas tan buenas :3

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  21. gracias por la información me ayudo macho xd

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  22. gracias por la información me ayudo macho xd

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  24. La comida se ve rica pero sola hay una manera de averiguarlo solo probándolo:-) 😅

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  25. La comida se ve rica pero sola hay una manera de averiguarlo solo probándolo:-) 😅

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  26. Las comidas se ven ricas peto solo hay una manera de averiguarlo solo probándolo

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  27. se ve rica pero mmmm dudo un poco
    posdata me ayudo con mi tarea gracias XD

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  28. se ve rica pero mmmm dudo un poco
    posdata me ayudo con mi tarea gracias XD

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  29. no importa es la comida de ellos no tienen mas ademas nosotros somos ultra millonarios y ellos no juegan mucho the forest gracias por leer este comentrario

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  31. la gastronomia amazonica de PERU BRASIL Y COLOMBIA. un tesoro que debemos conservar y sus ciudades como Iquitos peru-Manaos brasil y Leticia Colombia.

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